SMIK & College naar Zaragoza: hun reisdagboek
Half september trokken 2 leerkrachten uit Sint-Jozefscollege Torhout en 2 leerkrachten uit SMIK Sint-Martinus Koekelare naar Zaragoza. Ze werden hartelijk ontvangen in IES Tiempos Modernos.
lees meerVorig jaar ging ons schoolrestaurant al aan de haal met de prestigieuze innovatieaward in catering van Gault&Millau. Dit jaar valt De Brug opnieuw in de prijzen tijdens de jaarlijks Gault&Millau Catering Awards. De paëlla met socarrat van chef Tine Darras kaapte de prijs weg voor het 'Beste cateringgerecht'. 'Alsof ze het vak in de beste arrocería van Valencia leerde,' schrijft het Gault&Millau Catering Awards Magzine.
Lees het volledige artikel op p. 54-55