Het team van Schoolrestaurant De Brug van Scholengroep Sint-Rembert uit Torhout heeft de Innovation in Catering Award van Gault&Millau gewonnen. Die werd op maandag 9 september uitgereikt tijdens de Gault&Millau Catering Awards in Brussel. Met die awards bekroont de gidsuitgever collectiviteitskeukens en eventcateraars die zich binnen de sector rond diverse thema’s elk in hun categorie hebben onderscheiden. 

“De award is de kroon op het harde werk, de toewijding en de creativiteit die ons team dagdagelijks levert,” aldus coördinerend diensthoofd Bart Van Brugghe. De Brug voorziet dagelijks ongeveer 2400 gasten van een gezonde, lekkere maaltijd in een aangename en rustgevende omgeving.